AVIS CLIENT
Ils m'ont fait confiance, pourquoi pas vous ?











LES DERNIÈRES FORMATIONS
Restaurant O’Platanes – Champagne-Au-Mont-D’Or (69)
Nouvelle semaine, nouvelle formation sur la Pâtisserie et aussi la Boulangerie avec une nouvelle brigade fantastique au Restaurant O’Platanes à
Restaurant La Fourmilière – Lyon 7 (69)
Formation « Desserts » avec beaucoup de talent. Le travail partagé avec bonheur de Louis, Amandine, Axell, Armand et Nicolas, parmi un
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Que du bonheur en compagnie d’une belle brigade en formation Boulangerie, 3 jours et des belles réalisations au Restaurant La
Pizz’à Vitto – Montbrison & Margerie (42)
Partage & Collaboration Culinaire chez Pizz’à Vitto à Montbrison et Margerie (42). Super équipe, famille en or, proches compris 🤗 accueil,
dispensées
satisfaction
formés
dispensées
Mis à jour le 30 juin 2022
1. Préparation de la formation – Construction Pédagogique
2. Organisation de la formation
3. Déroulement - échange groupe
4. Rythme – Animation
5. Contenu – Moyen pédagogique
6. Efficacité – Possibilité d’application professionnelle
7. Recommandation – Satisfaction
8. Note générale – Atteinte des objectifs
MES DOMAINES D'EXPERTISE ET FORMATIONS
SOUS VIDE & CONSERVES
TECHNIQUES & PRATIQUES CULINAIRES
MANAGEMENT & ORGANISATION
PROTOCOLE LIAISONS "FROIDE ET CHAUDE"
HYGIÈNE ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE (HACCP)
CONTACT
"Projet précis ou en cours de réflexion, nous en parlons
ensemble pour trouver la formation adaptée à vos besoins"
Basé à proximité de Lyon, je suis mobile sur toute la région Auvergne Rhône-Alpes afin de vous accompagner dans vos projets et besoins de formation.
Chaque projet est différent et demande beaucoup d’attention et d’écoute. C’est pourquoi je prendrais le temps d’échanger pour vous comprendre et vous connaitre.